schokoladiger Neujahrsbruch = Montag, 06. Januar 2013 = Heilig Drei Könige
Kochen mit Kakao und edler Schokolade bietet Ihnen neue Geschmacks-Erlebnisse und innovative Gerichte – Lassen Sie sich verführenVitales, Vitamine und frühmorgensFrühstück mit Innovativen vom Kornfeld, der Streuobstwiese und der Kakaoplantagehausgemachte Joghurt, schokoladenes Bircher Müsli und Saftiges zum Selberpressen. frische Blatt- und Feldsalate, Wildkräuter, Rohkost und KresseEierlei mit Bacon, Schinken und Rauchlachshandgemachte Brot und Semmelspezialitäten mit viel Herz und natürlich Schokolade Vorspeisen und Fingerfertiges von unserer Schokoladenseite Carpaccio vom fränkischen Weiderind mit Schokoladen-Balsamico-Sauce Hühnerfilet mit Äpfeln, Korinthen, Feigen und dunkler Schokolade aus der Karibik Entenstopfleber, gewürzte Schokolade und Passionsfrucht Selleriesalat, Fenchel, Limette und Elfenbeinschokolade„Quasi Gazpacho“ von dunkler und Milchschokolade mit gekräutertem BrotSu(pp)kultur und Alles aus einem TopfMaronensuppe und Tanariva-Vollmilch-Schokolade heißes vom Buffet und aus der Küche geflogenesgegrillter Lachs auf Polenta von weißer SchokoladeMole Poblano = mexikanisches Hühnchen, in Schokoladen-Chilli-Sauce. Bœuf bourguignon mit Manjari Schokolade und Karotten-BandnudelnAnis-geräuchertes Schweinekaree, Milchschokoladen Risotto, Parmesan Chips vegetarische Option = rote Beete, Koriander und süß-saurer und Schokoladeschokoladene Überraschungen unseres Küchen-Kreativ-KollegiumsSüßes, Sündiges uns Seligmachendes aus der Welt der KakaofruchtSchokolade in unterschiedliche Farben, Formen, Temperaturen, Texturen und Konsistenzen = gefroren, heiß, kalt, ofenwarm, knackig, cremig, flüssig, crunchig, eisig, pudrig, kräftig, fruchtig und, und und……unser Rohmilchkäse von seiner Schokoladenseite zum süßem Schokoladen-Preis von € 28,- pro GastKleine Leute bis zum sechsten Lebensjahr sind unsere Gäste, die mittelgroßen von sechsten bis zum zwölften Lebenjahr zahlen die Hälfte.Unser Begrüßungs-Apéro, stilles und spritziges Mineralwasser sind im Preis enthalten